一、2010年2月-2012年9月與河南中煙工業(yè)有限公司合作《生物酶改善煙葉品質(zhì)加速片煙醇化研究》項目的開發(fā)，研究成果如下：
1、煙葉自然醇化過程中，煙葉的總糖、還原糖、總氮、煙堿和蛋白質(zhì)含量降低，鉀含量增加。生物酶制劑處理后煙葉的化學(xué)成分變化趨勢與自然醇化一致，變化幅度較大。
2、煙葉自然醇化過程中，煙葉的香氣質(zhì)、柔細(xì)度、雜氣和刺激性得分增加。生物酶制劑處理后煙葉的感官質(zhì)量分變化趨勢與自然醇化一致，但變化幅度較大。
3、醇化一年后，添加生物酶制劑后煙葉中致香成分總量、新植二烯、西柏烷類降解產(chǎn)物、質(zhì)體色素降解產(chǎn)物和棕色化反應(yīng)物的含量（與自然醇化）都有不同程度的增加。這些變化表明，在煙葉醇化過程中添加生物酶制劑有利于致香物質(zhì)的增加，促進煙葉質(zhì)量向好的方向轉(zhuǎn)化。
4、使用生物酶制劑處理12個月后，煙葉的煙氣指標(biāo)（與自然醇化相比），煙氣總粒相物下降了8.72%、焦油量下降了6.67%、煙氣煙堿量下降了6.89%、一氧化碳下降了1.34%，生物酶處理有利于卷煙產(chǎn)品降焦減害。
5、生物醇化12個月后，煙葉的化學(xué)成分趨于穩(wěn)定，15個月時感官質(zhì)量達(dá)到最大值。自然醇化煙葉的感官質(zhì)量需24個月以后，才達(dá)到最大值。說明外加生物酶制劑能促進煙葉醇化過程的發(fā)展，縮短醇化周期9個月左右。
二、2010年11月-2015年11月與山東中煙工業(yè)有限公司合作國家重點項目《打葉復(fù)烤加料技術(shù)在泰山品牌中的應(yīng)用研究》項目的開發(fā)，研究成果如下：
1、依據(jù)煙葉品質(zhì)主體缺陷特征（雜氣類型、刺激性、余味等），兼顧煙葉配方打葉的可操作性，將煙葉品質(zhì)缺陷類型歸為枯焦蛋白雜氣類、生青雜氣類、辛辣刺激類3大類。
2、依據(jù)加料后感官質(zhì)量改進明顯的煙葉化學(xué)成分檢測結(jié)果，逆向分析，初步確定蛋白質(zhì)、多肽等大分子類成分是造成煙葉品質(zhì)缺陷的部分底物。
3、項目取得的專利
①一種以煙堿脫氫酶作為煙草加工輔助的酶制劑及制備、使用方法，授權(quán)發(fā)明專利ZL201010039186.3。
②一種以脂氧合酶作為煙草加工輔助的酶制劑及制備、使用方法，授權(quán)發(fā)明專利 ZL201010039168.5。
③一種煙草加料系統(tǒng)，實用新型專利CN203353652U。
4、發(fā)表論文
①基于K-means聚類分析的不同種植區(qū)烤煙外觀質(zhì)量區(qū)域分類�！吨袊鵁煵菘茖W(xué)》2012，33(2)：12-16
②電子鼻技術(shù)在打葉復(fù)烤加料煙葉質(zhì)量評價中的應(yīng)用，《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》2013，41(29):11843-11845。
③片煙醇化過程中添加酶制劑對烤煙品質(zhì)的影響，《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技》2013,13：325-327。
5、制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
①《原料質(zhì)量評價管理規(guī)定》
②《烤煙原煙外觀質(zhì)量要求》
③《基地?zé)熑~質(zhì)量要求》
④《煙葉感官質(zhì)量評價方法》
⑤《原煙配方打葉技術(shù)要求》
三、2015年10月-2019年9月與貴州中煙工業(yè)有限公司合作《生物酶改善上部煙葉品質(zhì)的研究》項目的開發(fā)，研究成果如下：
1、通過復(fù)烤加料，改善煙葉品質(zhì)，解決或降低質(zhì)量缺陷，提升原料使用價值，在保持“貴煙”品牌風(fēng)格特征的基礎(chǔ)上，上等煙葉使用比例原配方結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上降低5%，感官評吸質(zhì)量得分提高1-2分。
2、研究出添加酶制劑對煙葉的致香成分、纖維素、蛋白質(zhì)、全磷、協(xié)調(diào)值以及感官質(zhì)量的影響。
3、找到1種以上有針對性解決煙葉質(zhì)量缺陷且保證其倉儲安全的酶制劑，并確定其施加比例、方法，解決或掩蓋質(zhì)量缺陷，改進和提升煙葉品質(zhì)，形成提高煙葉質(zhì)量的技術(shù)儲備。
4、結(jié)合貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/GZZY J.05.01.003（JS）01—2019，通過化學(xué)成分分析、感官質(zhì)量評價驗證了通過添加酶制劑能顯著改善煙葉質(zhì)量。
5、發(fā)表核心期刊論文1篇。
