【產(chǎn)品名稱】 煙草在線酶制劑
【型 號】 WF1206
【技術(shù)背景】 片煙經(jīng)過1-2年的自然醇化，進(jìn)入制絲線，片煙按部位經(jīng)過了第一次組合，即混合打葉復(fù)烤，而同部位的煙片，由于品種、產(chǎn)地、種植水平的不同而存在缺陷，這些缺陷因自然發(fā)酵的過程而降低和減弱，但尚不能達(dá)到很好的解決，如余味、雜氣、刺激性等。
【技術(shù)原理】 在制絲線加料口添加在線酶制劑，在線酶制劑降解烤煙中大分子化合物，減少了這些大分子物質(zhì)燃燒時產(chǎn)生的不良?xì)馕�，同時增加美拉德前期物，糖和氨基酸的非酶縮合反應(yīng)生成雜環(huán)類致香物質(zhì)，從而增強(qiáng)烤煙天然香氣，發(fā)揮烤煙潛在優(yōu)良品質(zhì)、降低生青枯焦雜氣、清晰煙香、改善余味。
【產(chǎn)品成分】 該產(chǎn)品由葡萄糖氧化酶、纖維素酶、蛋白酶等組成的復(fù)合酶。
【功 能】
（1）適用于多年積壓的庫存煙葉或自然醇化1年以上的煙葉。
（2）加速致香物質(zhì)轉(zhuǎn)化，促使香氣透發(fā)，增加煙草香氣量。
（3）降低殘留的枯焦雜氣，改善余味,提高口腔舒適度。
后續(xù)根據(jù)不同廠家的需求,開發(fā)出三種不同功能的煙草在線酶制劑:
煙草在線酶制劑A:降低枯焦雜氣,分解口腔殘留物,改善余味,提高口腔舒適度。
煙草在線酶制劑B:降低枯焦雜氣,分解口腔殘留物,改善余味,增強(qiáng)甜潤感,提口腔舒適度。
煙草在線酶制劑C:降低枯焦雜氣,改善余味,增強(qiáng)香氣質(zhì)量,提高口腔舒適度,賦予卷煙自然清甜韻。
【使用方法】 在制絲線加料口添加(可與料液混合添加)。
【外 觀】 粽色液體。
【溶 解 性】 充分?jǐn)嚢柘氯苡谒?/span>
【用 量】 0.25%－0.30%，要求均勻噴加。
【有 效 期】 12個月，避光常溫密封保存。
【企業(yè)名稱】：云南萬芳生物技術(shù)有限公司
【地 址】：云南省昆明市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)順通大道浦發(fā)路16號
【郵政編碼】：650117
【電 話】：0871－6272666
【傳 真】：0871－6098600
【網(wǎng) 址】：www.kmwonfine.com
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